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Festival da Guavira de Bonito atrai 8 mil pessoas em quatro dias de evento

Evento se firma como o maior encontro regional e de gastronomia do Estado

Por: Naiane Mesquita

Cerca de 8 mil pessoas participaram do 13º Festival da Guavira de Bonito, em Mato Grosso do Sul. O evento promovido pela Prefeitura Municipal de Bonito com apoio do Ministério do Turismo e do Governo Federal por emenda do deputador Vander Loubet (PT), se firmou como o maior evento regional do Estado, com atrações musicais da cidade, artesanato de qualidade e uma feira gastronômica pioneira, que reuniu chefs de várias regiões do país.

De acordo com o prefeito de Bonito, Leonel Lemos de Souza Brito (PT do B), o festival projeta a cultura sul-mato-grossense para todo o país. “Esse foi o maior festival da guavira já realizado em Bonito, tanto em estrutura do evento, com várias tendas e dois palcos, quanto em atrações, com a participação de talentos da terra, chefs renomados, e o mais importante, o apoio da população, que compareceu, se divertiu e divulgou o festival”, afirma o prefeito.

A última noite do evento teve os shows das cantoras Victória Miranda e Banda, que agitou os bonitenses e turistas com um sertanejo universitário moderno e com toques de arrocha, e da cantora Bárbara Fernanda e Banda. Os talentos da terra Neno e Irineu, Jaqueline, Osvaldo e Rudiney, Luiz do Couto e Samuca e Zé Ligeiro também animaram o encerramento da festa.

Gastronomia

A gastronomia teve um destaque especial durante a 13ª edição do Festival da Guavira de Bonito. Chefs de várias cidades brasileiras, como São Paulo e Distrito Federal, participaram do evento promovendo um intercâmbio com os profissionais de Mato Grosso do Sul.
Além de palestras realizadas no Centro de Convenções, os chefs realizaram uma verdadeira feira gastronômica na Praça da Liberdade, com pratos a preços populares e feitos na hora, com cuidado e muito carinho para a população bonitense. Outro parceiro do evento, o Senac, disponibilizou profissionais, como chefs e sommeliers, para participar de uma oficina destinada a qualquer pessoa que se interessasse pelo evento.

Show da cantora Victória Miranda e Banda no 13º Festival da Guavira de Bonito (Foto: Multi-frequência)

Festival da Guavira de Bonito atrai 8 mil pessoas em quatro dias de evento

Alunos Jovens Empreendedores apresentam trabalhos na Feira do Produtor

Exposição será realizada no dia 10 de dezembro pela Prefeitura Municipal com apoio do Sebrae

Por: Naiane Mesquita

A Prefeitura Municipal de Bonito por meio da Secretaria de Educação e com apoio do Sebrae realiza a exposição dos trabalhos do projeto JEEP – Jovens Empreendedores Primeiros Passos no dia 10 de dezembro, a partir das 19 horas, na Feira do Produtor do município.

Haverá exposição de trabalhos realizados pelos alunos do 6º ao 9º ano das escolas municipais de Bonito. Os professores Durvalina Dorneles Teixeira e João Alves de Arruda são os responsáveis pelas ações desenvolvidas durante o ano e que serão apresentadas a população.

Alunos Jovens Empreendedores apresentam trabalhos na Feira do Produtor

Chefs ousam com ingredientes regionais em curso de gastronomia

Oficina do Senac em Bonito aborda a importância da valorização da culinária como cultura de um povo

Por: Naiane Mesquita

O “13º Festival da Guavira de Bonito”, realizado pela Prefeitura Municipal de Bonito com apoio do Ministério do Turismo, fez jus ao nome ao apresentar uma programação gastronômica diversificada e para todos os gostos. Um dos exemplos, foi a oficina de gastronomia promovida pelo Senac nos dias 5 e 6 de dezembro, no Centro de Convenções de Bonito.

Com entrada gratuita, o curso era destinado a qualquer pessoa que gostasse de culinária e quisesse aprender mais sobre as iguarias do centro-oeste. Entre os pratos apresentados no dia 6 de dezembro estavam um risoto de linguiça de pequi, um rocambole de guavira e um drink com limão e guavira.

O chef autor do risoto e professor da Escola de Gastronomia do Senac, Adriano Torres, elogiou a organização do festival e ressaltou a importância de se valorizar a gastronomia regional. “A ideia é fomentar, é chamar a atenção para o produto regional, que Mato Grosso do Sul tem para oferecer, mas que o Brasil não conhece. O Brasil conhece os rios de Bonito, os peixes do Pantanal, mas não conhece a bocaiuva, a guavira, a linguiça de maracaju e inclusive, o arroz pantaneiro, que é algo extremamente saboroso, artesanal, colhido à mão, mas que quase ninguém conhece”, explica Adriano.
Durante o curso, os chefs fizeram questão de homenagear uma visita ilustre: o senhor Almiro Kalm. Com 68 anos, Almiro é um grande conhecedor da guavira e saiu da cidade natal de Jardim só para acompanhar a programação do Festival da Guavira e ter aulas com os chefs do Senac. “Morei muitos anos em Bonito, mas agora estou em Jardim. Já fiz oficinas de cozinha, mas essa é a primeira vez que faço uma de gastronomia e com chefs. É muito diferente, sofisticado, estou gostando muito”, afirmou Almiro.

Durante a oficina, Almiro pediu a palavra para falar sobre as propriedades da guavira e ressaltou que a maioria das proteínas e benefícios da fruta está na casca, que a maioria das pessoas costuma jogar fora. “Comemos errado a guavira, ela tem inúmeras vitaminas, qualidades, mas tudo fica na casca, que é um pouco amarga, mas com o tempo você acostuma”, explicou.

Para o chef Adriano, ter a presença de Almiro e de um público tão diversificado torna o curso ainda mais especial. “É muito bom ter o experiente, que vive, que produz, que vende a guavira. A dona de casa que quer aprender coisas novas. A experiência de sair da sala de aula é muito boa. A cidade é muito acolhedora, a experiência é muito rica, pessoal e profissional”, explicou o chef.

Além de Adriano, a chef Vera Kraber também participou da oficina do Senac em Bonito no5 e 6 de dezembro. “Valorizar os nossos ingredientes é fundamental para que a gente marque a nossa presença e divulgação do que nós temos na terra. Ontem eu fiz uma apresentação com também com o fruto da guavira, nosso pintado e a castanha de baru”, explicou..

Drink de Guavira

Inspirado pela guavira, o sommelier Jonas Eduardo Nascimento criou durante as aulas de gastronomia um drink a base de limão siciliano e guavira. “Na verdade o drink com a guavira foi momentâneo, foi a inspiração do momento, nós temos o limão siciliano, que é o limão conhecido no mundo inteiro pelas suas características aromáticas, que é o símbolo da vida, do tempero, e juntamos com a guavira, que é o nosso fruto do cerrado. A mensagem que eu quis passar é a do requinte e da simplicidade, mas que a guavira é um fruto que não fica atrás em nada dos outros ingredientes. Nada é comparado ao sabor da guavira, é um fruto que pode rodar o mundo”, explica Jonas.

O sommelier frisa que a harmonização da cachaça com a guavira é pioneiro. “A cachaça tem características do nosso povo e merece todo o nosso respeito, como outras bebidas importadas. A cachaça é um drink de excelência, tem sua magia, tem todo o seu sincretismo, toda a sua história, tem tudo a ver com esse festival. Temos o caso da cachaça Preferida, de Bonito, que é envelhecida em Carvalho e nós usamos hoje, mas existem outras opções”, aponta.

Oficina do Senac valorizou ingredientes regionais (foto: Multi-frequência)

Sommelier Jonas Eduardo Nascimento durante a oficina de gastronomia

(foto: Multi-frequência)

Risoto de linguiça de pequi (foto: Multi-frequência)

Grupo Acaba faz show hoje na Praça da Liberdade

Terceira noite do evento terá também lançamento de livro e apresentações de dança

Por: Naiane Mesquita

O 13º Festival da Guavira tem show do Grupo Acaba hoje, às 22 horas, na Praça da Liberdade. A banda criada em 1969 apresenta grandes músicas da cultura pantaneira e de todo o Mato Grosso do Sul. Em suas letras, as composições descrevem o homem, as belezas naturais, e a alegria das cores e as dores do povo pantaneiro.

O festival também terá o lançamento do livro “Rosário de Saudades”, de Antônio Rooswelt Sá Medeiros, às 19 horas, na Praça da Liberdade. Já às 20 horas, a Vanguarda Fitness & Arte apresenta a Mostra Anual de Danças “Espetáculo Caixa Mágica”, também no centro do município.

Além das apresentações, as exposições de artesanato, de artes plásticas e de institutos ambientes continuam abertas para visitações durante todo o dia. O 13º Festival da Guavira de Bonito é promovido pela Prefeitura Municipal de Bonito, com apoio do Ministério do Turismo e do Governo Federal.

Grupo Acaba faz show hoje em Bonito

Prefeito participa de reunião do Cidema em Jardim

Encontro discutiu novos procedimentos e ações para o aterro sanitário dos municípios

Por: Naiane Mesquita

O prefeito de Bonito, Leonel Lemos de Souza Brito (PT do B) participou de uma reunião na quinta-feira (4) com representantes dos municípios que integram o Cidema (Consórcio Intermunicipal para o Desenvolvimento Integrado das Bacias dos Rios Miranda e Apa). O encontro foi realizado no município de Jardim, no interior de Mato Grosso do Sul.

A reunião foi promovida para tratar sobre o aterro sanitário, assim como outras resoluções do consórcio entre os municípios. “Essa integração entre as prefeituras é essencial para o desenvolvimento da região. Com esses acordos é possível conquistar novas metas e investimentos para Bonito”, afirmou o prefeito, após o encontro.

Prefeito Leleco com representantes do Cidema

Dino Rocha relembra grandes sucessos do chamamé em show emocionante

Acordeonista foi a grande atração do segundo dia do Festival da Guavira de Bonito

Por: Naiane Mesquita

“Eu estive em Bonito a primeira vez há 40 anos. Tocamos em um circo que estava passando pela cidade. De lá para cá, eu nunca mais parei de vir a Bonito”. Foi com emoção e um pouco de história que o acordeonista e músico Dino Rocha iniciou a sua apresentação no 13º Festival da Guavira de Bonito, realizada ontem, na Praça da Liberdade, no centro do município. O evento é promovido pela Prefeitura Municipal de Bonito com apoio do Ministério do Turismo e do Governo Federal.

Com o acordeão em mãos e muita simpatia, Dino Rocha visitou os grandes sucessos do chamamé sul-mato-grossense em 1 hora de apresentação. O músico foi o mais aplaudido pelos bonitenses, que ocuparam o espaço em frente ao palco e o transformaram em um grande salão de dança. Jovens, idosos e famílias aproveitaram para brindar o grande encontro da cultura regional promovido durante o festival.

Dino é atualmente o maior representante do chamamé sul-mato-grossense e já participou de inúmeros projetos culturais como o “Balaio Brasil” em 1997 no Sesc de São Paulo ao lado de Dominguinhos, Hermeto Paschoal, Sivuca, Caçulinha e Toninho Ferragut. O artista também ganhou prêmios como o “Jacaré de Prata” como o melhor instrumentista do Brasil em 1991 e, atualmente, além da carreira solo, Dino Rocha se apresenta com o grupo Chalana de Prata, composto por ele, Celito Espíndola, Paulo Simões e Guilherme Rondon.

Talentos regionais

A noite de ontem foi marcada pela apresentação de grandes nomes da música de Bonito e região, como a dupla Os Filhos de Bonito e o Doutor do Chamamé, Ramão Martins, de Bodoquena. “Lembro que no ano passado não consegui me apresentar no Festival da Guavira devido a chuva. Pois bem, estamos de volta e vamos fazer um grande show”, afirmou Ramão, no início da apresentação de ontem.

Hoje, a programação do Festival continua com show do Grupo Acaba, às 22 horas, na Praça da Liberdade. Além dos shows musicais, haverá lançamento do livro “Rosário de Saudades”, de Antônio Rooswelt Sá Medeiros, às 19 horas, também na praça.

Dino Rocha em show na noite de ontem na Praça da Liberdade (Foto: Multi-Frequência)

Dupla Filhos de Bonito durante a abertura dos shows musicais do Festival da Guavira de Bonito (Foto: Multi-Frequência)

Espaço gastronômico atrás do palco principal do Festival da Guavira de Bonito (Foto: Multi-Frequência)

Festival da Guavira fomenta venda de artesanatos em Bonito

Trabalhos em couro, tecido e cabaça fazem sucesso com os visitantes

Por: Naiane Mesquita

A Praça da Liberdade, localizada no centro do município de Bonito, ganhou cores diferentes durante a 13ª edição do Festival da Guavira, realizado de 4 a 7 de dezembro, na cidade turística. São trabalhos em cabaça, crochê, couro e sementes que embelezam e contribuem ainda mais com a miscigenação cultural do festival bonitense.

Ao todo, o espaço tem 10 barracas e 20 artesãos e artistas participando da exposição. De acordo com a secretária de cultura, Vânia Mugartt, o espaço é democrático. “Temos trabalhos incríveis, artesanais, em couro, de artistas que trabalham há anos com o artesanato, assim como de novos talentos”, afirma.
Entre os novos talentos está o artesão Raul Menezes. Há 2 anos, o funcionário público resolveu investir no trabalho em couro e hoje confecciona bolsas, carteiras e outros acessórios com o material. “Comecei a trabalhar com o couro há dois anos. Sou de Bonito e estou adorando ter a oportunidade de expor no festival. Em breve, quero abrir um espaço para aumentar a produção, porque faço em casa, e às vezes é meio apertado”, explica.

Artesãs produzem artesanato em cabaça para o festival

A artesã Abertina Orben trabalha há mais de 20 anos com artesanato, mas aprendeu há poucos meses a manusear a cabaça. Estudante de uma oficina da técnica promovida pela Prefeitura Municipal de Bonito por meio da Secretaria de Cultura, Albertina levou o conhecimento adquirido durante as aulas para a Praça da Liberdade. “Sempre gostei de artesanato, produzia várias peças, mas a cabaça é algo novo. O interessante é que tivemos um retorno excelente logo no primeiro dia. Já vendemos várias peças”, explicou.

O 13º Festival da Guavira de Bonito segue até amanhã com exposições de artesanatos, artes plásticas, assim como shows musicais, lançamentos de livros e um espaço gastronômico com chefs de vários Estados brasileiros.

Artesão Raul Menezes durante o Festival da Guavira de Bonito

Trabalho em crochê e tecido das artesãs de Bonito

‘O Festival da Guavira mostra a nossa cultura, a cultura bonitense’, afirma prefeito

Em abertura do evento, Leleco ressaltou a importância do festival para a população e o turismo da cidade

Por: Naiane Mesquita

“O Festival da Guavira é especial porque mostra a população, a Mato Grosso do Sul e aos turistas a nossa cultura, a cultura bonitense”, afirmou o prefeito Leonel Lemos de Souza Brito (PT do B) durante a abertura do 13º Festival da Guavira de Bonito, realizado na noite de ontem, na Praça da Liberdade.
Na presença do vice-prefeito de Bonito, Josmail Rodrigues, do presidente da Câmara dos Vereadores Pedro Aparecido Rosário e de outras autoridades, Leleco frisou a importância do evento para o crescimento do turismo e da valorização da cultura de Bonito. “O Festival da Guavira é um sonho. Penso que ele pode ser um festival tão grande e importante para o Estado como é os outros eventos que a cidade sedia”, ressaltou.

Leleco também agradeceu ao Ministério do Turismo pelo apoio a realização do 13º Festival da Guavira. Este ano, a prefeitura recebeu investimentos do Governo Federal para a promoção do evento, o que possibilitou mudanças na estrutura, como a inclusão de dois palcos para as apresentações artísticas, estandes para artesãos e uma estrutura de tenda para as atrações gastronômicas, com a presença de chefes de várias partes do país.

A abertura foi encerrada com o show da dupla Léo Goiano e Girsel da Viola, que cantou clássicos do sertanejo de raiz, relembrando canções marcantes da cultura sul-mato-grossense e brasileira.

Festival levantou questão ambiental no primeiro dia

No primeiro dia do 13º Festival de Guavira de Bonito, a preocupação com a preservação do cerrado brasileiro e, principalmente, dos guavirais, foi o grande tema do evento. Palestras sobre a importância do cultivo de guavira e de frutos do cerrado foram ministradas por especialistas da Agraer (Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural), no Centro de Convenções do município.
Em seguida, a programação continuou pela manhã com palestras de chefes brasileiros, como Marcelo Facini, Julien Mercier e Bruno Zucato, de São Paulo, Ana Maria Camargo, do Paraná e Letícia Krause, representando a cidade de Bonito.

À noite, os chefes seguiram para a Praça da Liberdade, onde ocuparam o espaço gastronômico, um local destinado a preparação de pratos especiais a preços populares. Um dos apaixonados pelo espaço e pela guavira foi o consultor em gastronomia, Marcelo Facini. “Eu conheci a Guavira ontem à noite quando fui recebido no hotel com uma cesta de guavira e eu não sabia o sabor da guavira. Foi a primeira experiência que eu tive e eu adorei. Eu falo que é igual salgadinho que é impossível comer um só. É uma experiência nova, estou me divertindo bastante, embora trabalhando, é um povo caloroso, hospitaleiro, estava trabalhando e acabei de receber mais um saquinho de guavira”, comemora Marcelo.

A programação do 13º Festival da Guavira de Bonito segue até o dia 7 de dezembro. O evento é promovido pela Prefeitura Municipal de Bonito e tem apoio do Ministério do Turismo e Governo Federal.

Abertura oficial do 13º Festival da Guavira de Bonito

Espaço gastronômico durante o 13º Festival da Guavira de Bonito (Foto: Multi-Frequência)

Show de Leó Goiano e Girsel da Viola (Foto: Multi-Frequência)

(Foto: Multi-Frequência)

1ª Feira na Feira surpreende com produtos exóticos

Evento realizado na Feira do Produtor contou com a presença do prefeito do município

Por: Naiane Mesquita

A 1ª edição da Feira na Feira realizada por estudantes de administração da UFMS (Universidade Federal de Mato Grosso do Sul) agitou os estandes da Feira do Produtor, na noite de ontem, em Bonito.
Com produtos inovadores e sabores exóticos, como a combinação de açaí e maracujá, a exposição colocou em prática novos conceitos de marketing, criação de produtos, promoção, preço e venda.

O prefeito de Bonito, Leonel Lemos de Souza Brito (PT do B) visitou os estantes e aprovou a iniciativa. “A proposta de fazer uma feira com produtos diferentes, exóticos, dentro de um espaço tradicional de Bonito foi bem criativa. Acredito que os estudantes devem ser ousados nesse ponto, trazer coisas novas para o município, apresentar novos produtos e oferecer novas possibilidades a população. Esse também é o papel da universidade e dos novos profissionais que estão ocupando o mercado”, afirmou o prefeito.

Prefeito Leleco ao lado de acadêmicos do curso de administração da UFMS

1ª Feira na Feira surpreende com produtos exóticos

1ª Feira na Feira surpreende com produtos exóticos

1ª Feira na Feira surpreende com produtos exóticos

Estudantes de saúde bucal da Escola Técnica do SUS fazem estágio em ESF de Bonito

Profissão auxilia no trabalho realizado pelos dentistas na rede pública de saúde

Por: Naiane Mesquita

Estudantes do Curso Técnico de Saúde Bucal começaram a fazer estágio na rede pública de atendimento de Bonito. O objetivo é vivenciar na prática os ensinamentos aprendidos durante o curso promovido pela Escola Técnica do SUS (Sistema Único de Saúde).

De acordo com a coordenadora de saúde bucal do município de Bonito, Marta Mary Miura, o curso tem 50h de duração e forma auxiliares de dentistas. “O curso é realizado em duas etapas, sendo que neste momento, os estudantes aprendem na prática como é o auxílio ao dentista. Essa profissão é muito importante para o trabalho dos dentistas e essencial para o bom atendimento dos pacientes”, ressalta Marta. Ontem, os estudantes realizaram o estágio no ESF da Vila Donária, em Bonito.

Confira fotos do evento:

Estudantes de saúde bucal da Escola Técnica do SUS fazem estágio em ESF de Bonito

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